-3.8 C
Pristina
spot_img

Grinding it out: The making of McDonald’s (Krijimi i McDonald’s-it) – Ray Kroc

Share:

Cilësi, shërbim, pastërti dhe vlerë, por edhe një marrëdhënie partneriteti me menaxherët për të bërë të mundur projektin “uniformitet” dhe për të krijuar vlerën e markës

Ndërkohë, Multimixer vazhdon të paguajë qera dhe paga, kështu që Kroc vazhdon t’i kushtojë të gjithë kohën e nevojshme atij. Shkon në restorantin Des Plaines çdo mëngjes për të ndihmuar në përgatitjen e vendit për hapje, pastaj kthehet në mbrëmje, menjëherë në kohë për t’u zemëruar nëse tabela nuk është ndezur dhe nëse ka letra të braktisura në parking.

Gjithçka duhet të jetë perfekte, madje edhe marrëdhënia me menaxherët e pikave të ekskluzivitetit. Një nga vendimet themelore është që kompania nuk do të ishte furnizuese për menaxherët.

Sipas Kroc, ekziston një konflikt themelor në përpjekjen për të trajtuar dikë si partner dhe në të njëjtën kohë duke u përpjekur t’i shesësh diçka. Metoda e tij bëri të mundur ndërtimin e një sistemi të sofistikuar të blerjes për të lejuar menaxherët të grumbullohen me çmime më shumë sesa të përballueshme.

Për Kroc, projekti është shumë i qartë. McDonald’s duhet të jetë një zinxhir restorantesh i njohur për ushqimin e tij vazhdimisht me cilësi të lartë dhe metodat uniforme të përgatitjes.

Vlera qëndron në reputacionin e zinxhirit më shumë sesa në atë të një restoranti apo menaxheri të vetëm, kështu që një program trajnimi dhe ndihme e vazhdueshme për menaxherët janë thelbësore, si dhe një monitorim i vazhdueshëm i performancës së tyre.

Një tjetër tipar i veçantë është mungesa e telefonave me pagesë, jukebox, makinerive të çdo lloji. Të gjitha “ato pajisje”, siç i përcakton Kroc, krijojnë trafik joproduktiv në dhomë dhe inkurajojnë bredhjen, e cila mund të shqetësojë klientët dhe të ndikojë mbi imazhin familjar që donte të krijonte për McDonald’s.

━ të ngjashme si kjo

7 Arsye pse ndryshimi mund të dështojë | Si ndryshimi shkon keq

Ka shumë gjëra që duhen bërë siç duhet që ndryshimi të ketë sukses. Nga përfshirja e njerëzve deri te përmbushja e angazhimit për ndryshim. Por identifikimi...